Idées de circuits gourmands en Montérégie
L’été tire à sa fin et, chaque soir, l’automne commence à nous faire goûter à sa fraîcheur. Cela veut dire que c’est le temps des récoltes! Il n’y a pas de meilleur moment pour tenter l’expérience d’un circuit gourmand. En effet, la Montérégie est bien connue pour sa concentration de vignobles, fromageries, vergers, fermes, chocolateries et boutiques gourmandes, pour ne nommer que ceux-là. On n’a qu’à penser au célèbre Circuit du Paysan, un trajet signalisé de 194 kilomètres qui mène à la découverte de produits uniques de la région. Chaque année, le Circuit propose plusieurs thématiques et animations de mai à octobre. Grâce à sa carte interactive, vous pouvez même choisir les activités qui vous intéressent le plus et planifier votre propre parcours à votre propre rythme.
Selon Tourisme Montérégie, on peut regrouper les circuits gourmands de cette région par 3 grands thèmes :
1. Route des cidres
2. Route des vins
3. Vergers et produits du terroir
La route des cidres
La Route des cidres met en valeur la pomme et ses produits dérivés. C’est l’occasion de savourer les cidres, mistelles et autres alcools de pomme de la Montérégie. Les producteurs ouvrent les portes de leurs cidreries aux visiteurs. Au menu, des dégustations de produits uniques et des visites de vergers. Les cidreries de la Montérégie sont reconnues pour leur savoir-faire, leur innovation et la qualité de leurs produits. La route est constituée d’un circuit qui commence à Rockburn, se termine à Mont-Saint-Hilaire et que vous pouvez faire en différentes étapes selon votre gré.
L’Hôtel Rive Gauche à Beloeil, un établissement du réseau Ôrigine artisans hôteliers situé au bord de la rivière Richelieu près du Mont Saint-Hilaire, est l’hébergement idéal à partir duquel vous pouvez explorer une partie de la Route des cidres. Par exemple, deux des cidreries de la route se trouvent à proximité de l’hôtel : le Cidrerie Michel Jodoin et le Domaine de Lavoie. N’oubliez pas de profiter de votre passage en saison pour faire la cueillette de quelques pommes ou pour faire un tour à la Chocolaterie la Cabosse d’Or à Otterburn Park.
La route des vins
La Route des Vins de la Montérégie au piedmont des Adirondacks, dans la région s’étendant de la vallée du Haut-Saint-Laurent et du Haut-Richelieu jusqu’à la frontière américaine, est réputée pour ses vins grâce à son microclimat particulier qui favorise la pousse de la vigne. Mais saviez-vous que la région Vaudreuil-Soulanges à l’ouest de l’île de Montréal est aussi propice à la viticulture? En effet, cette partie de la Montérégie bénéficie d’un climat comparable à la région de Niagara en Ontario, ce qui permet d’obtenir des fruits pleinement mûrs pour la récolte du raisin qui commence mi-septembre.
Membre du réseau Ôrigine artisans hôteliers, l’Auberge des Gallant à Sainte-Marthe est à deux pas du Vignoble Côte de Vaudreuil qui a débuté officiellement ses activités en 2006 avec 5 000 pieds de vignes. Le vignoble a grandi depuis et dispose actuellement de 20 000 pieds de vignes. Vous y retrouverez des vins aussi authentiques que originaux : rouge, blanc, rosé et même mousseux. Profitez d’une ambiance de détente en combinant un tour du vignoble avec une promenade dans les 5 arpents de jardins botaniques de l’auberge. Vous allez découvrir la beauté automnale du site enchanteur de l’Auberge des Gallants, qui propose également un forfait accord Vins et Gastronomie. Et jusqu’au 1er octobre, vous pouvez participer aux activités de recueillement au Sanctuaire Notre-Dame-de-Lourdes de Rigaud.
Vergers et produits du terroir
En toute saison, la Montérégie offre des activités agrotouristiques pour tous les goûts. Au printemps, vous pouvez déguster une éventail de produits d’érable. En été et à l’automne, l’autocueillette a la cote. La région abonde de petits fruits, pommes, citrouilles et d’autres trésors vitaminés et colorés selon la saison. Le gourmand trouvera en Montérégie des vignobles, des cidreries et des hydromelleries qui ont remporté des honneurs sur le plan international pour la qualité de leurs produits.
Cette année, du 9 septembre au 15 octobre, profitez des Week-ends Gourmands à Rougemont afin de découvrir la diversité que la région vous offre. Grâce au grand nombre de vergers et d’entreprises participants, vous en trouverez pour tous les goûts. Les activités vont des animations familiales et mini-fermes, aux visites guidées et dégustations de produits. Que vous préfériez une randonnée vivifiante ou un simple pique-nique, vous trouverez assurément ce que vous cherchez.
Choisissez un forfait gastronomique incluant hébergement et souper à l’Hôtel Rive Gauche de Beloeil et votre escapade gourmande en Montérégie sera complète. D’ailleurs, le bistro de l’hôtel, Le Coureur des Bois, figure sur la liste des 15 restaurants à découvrir sur la Rive-Sud de Montréal selon le Huffington Post Québec et parmi les top 10 des restaurants au Canada selon le magazine « Wine Enthusiast ».
Découvrez les routes gourmandes de la Montérégie. Arrêtez-vous de temps à autre pour sentir, observer et goûter ce qu’offrent les champs, serres et vergers de cette région fertile. Vous apprendrez précisément pourquoi la Montérégie mérite son titre de Jardin du Québec.
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